2013年8月22日 星期四

鈴木一朗今日達成美日職棒合計4000安

今天,2013.8.22,我的偶像:鈴木一朗 (イチロー) ( ICHIRO ) ,在洋基與藍鳥的系列賽對戰中,首局從藍鳥先發投手R.A.0Dickey 手中,敲出1支三游間的左外野強勁滾地一壘安打,達成美、日職棒生涯合計第4000支安打的偉大成就。

     一朗擊出生涯第4000支安打,
     脫帽回應滿場球迷的歡呼 
     美聯社 中時

2013年8月21日 星期三

中元普渡古早味甜點-台南米糕栫




栫,音「見,ㄐㄧㄢˋ」。
說文:以柴木壅也(用柴木圍住,今指圍籬)
《左傳˙哀公八年》:囚諸樓臺,栫之以棘。

又音「圳,ㄗㄨㄣˋ」:樹木名。

閩南音讀:ㄑㄧㄢˋ。

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今天是農曆七月十五中元節,家家戶戶都有拜拜,俗稱中元普渡。

現在台灣各地普渡拜拜的供品琳琅滿目,但大都是從超市直接採購回來的餅乾、飲料等,唯獨台南的「米糕栫」仍獨具古早普渡的傳統味道。

台南米糕栫,是百年前黃塗仙老先生渡海至大陸廈門學回來的一種傳統糕點,吃起來香Q有嚼勁,是以前一種外出時攜帶的耐飢零食,也是廟會時必備的虔誠供品,目前黃家已傳承至第三代,由黃銅山先生堅持守成家業,繼續製作這項傳統糕點。

而懂得製作米糕栫的老師傅已逐漸凋零,今日搜尋,讀到此項資料,特地鋪文紀錄此項快失傳的傳統技藝美食。