和大哥一起回將軍歐汪探訪表哥,車子一路奔馳,眼前是筆直看不到盡頭的台17,還有一望無際的田地,這是嘉南平原很典型的農村馬路風光。
但讓我很驚心的是:觸目所及,馬路兩旁的田地,幾乎都是荒蕪狀態,只有零星幾塊地有種作而已。
大哥說是因為缺水所以休耕,只有這個原因嗎?
住將軍鄉的表哥說是政府根本沒有輔導農民轉作耕種,一塊地休耕也只有幾千元的補貼而已?果真如此,農民的苦可想而知。
河邊堆積如山的蚵仔殼
表哥盛情招待去七股路邊吃海產,早餐的虱目魚糜大餐根本還沒消化,表哥這餐海產大餐算是暴殄天物了,根本就吃不下去。
在這裡,我看到了很不喜的畫面,河岸邊都是隨意傾倒的一堆堆如小山的蚵仔殼。
漂亮的紅瓦農舍
走訪兒時故鄉,還看得到這種用心維護的紅瓦紅磚農舍,與現代樓房並立存在,形成了一種歷史見證,見證現代社會的發展與改變。
當然也有中西合璧、兼具傳統與現代建築本質的廬舍,不過看起來很像………。
謝吳京草鞋編織
還記得這位草鞋阿嬤嗎?去年高雄世運,我在愛河邊與這位表親相認,這次回故鄉,特地再次拜訪。
老阿嬤說他們每個禮拜都花七百元搭計程車去愛河賣草鞋。
看著這位表親雙手嫻熟的編織鹹草鞋,看著牆上的看板「謝吳京鹹草編織」和感謝狀,心裡有一些想法。
政府對這些擁有傳統絕活的藝者,還是炒短線的作法,總是要這些已經年邁的藝人支援各種傳藝活動,卻不見有任何輔導、安頓。
還是我想太多了,老人家喜歡自己去愛河賣藝、自己做買賣過日子比較自在?
透過網路搜尋,下面連結資料提供大家參考:
草編風華-畫高雄 蛻變下的愛與戀
第一次看到這種以雙腳滾動缸型滾石來回碾壓鹹草(藺草)的傳統絕藝,十分驚奇。
8旬阿婆編草鞋 市集表演拚場
街頭藝人謝吳京 愛河畔手工編製草鞋
(請於廣告後繼續看影片)
大概一天才能完成一雙草鞋,只賣三百元,連工錢都不夠,甚至連擺攤的地方都沒有給予安排,慢慢的,這些只有老人才會的絕藝會慢慢消失。
11 則留言:
祝
香菇闔家
春節快樂
心想事成
阿(...很像)濃妝艷抹的蘇珊大嬸。^___^
http://www.youtube.com/watch?v=CA6nwv-fsHQ
老人家
也祝福你闔家虎年如意好福氣。
像濃妝豔抹的蘇珊大嬸?!
大哥你的想像連結太強了!
不過兩人倒是都有自己的絕活啦。
我指的是洋房,
新穎的外貌還是保有純樸的內在。
妳在打狗遇見表親時,
我可是被妳洋溢的興奮之情感動了呢。
至於虱目魚的土腥味跟是不是海水養殖其實沒有太大的影響,
倒是跟捕撈前最後一次投殖飼料和捕撈的時間有關。
投完飼料,要捏拿魚兒完全消化的時間才決定甚麼時間補撈。
餓著肚子,魚兒變輕,斤兩吃虧,養殖戶不划算。
魚兒吃太飽來不及消化就捕撈,就會有飼料殘留的意味。也就是所謂的土腥味。
現在比較實際的作法是在補撈之前先隨機挑選幾尾現煮現吃,一邊測口感順便當點心慰勞工人。
不過,海水(應該叫鹹水)養殖的虱目魚的肉質真的比半鹹水或淡水虱目魚甘甜。
這是老狼前陣子回去老家聽說學來的^___^
我也還記得這個ㄚ桑
那次的夜遊
你倆的相認
還真是當天最溫馨的一段
我讚同老郎的說法
虱目魚
還是鹹水的卡喝呷啦
有差哦
下次你兩種一起吃吃看比較一下
老人家
歹勢啦,我太鈍了,竟然沒有和你的想像連結。
還要感謝大哥詳細的說明,有長知識。
阿妹
這次在台南吃的虱目魚和小時候吃的不一樣,沒有土味比較好吃,應該就是鹹水的。
我也記得香菇老師去認親的那晚
BG
嗯,……那晚,很美的愛河之夜。
偶也記得認親那晚耶......
看著你們聊天
在言談中搜索出共同連結的記憶
很感動又溫馨
香菇老師這次又回去看阿嬤
她一定很窩心^^
鴨鴨
愛河之夜的回憶很甜蜜,
還要感謝那一晚你的通報呢。
回故鄉有和這位表親阿嬤聊天,
聽她說話很坦率,性情中人。
你好,不好意思,請問我可不可以使用您的照片,草鞋阿嬤編織的那一張,我在做青輔會的壯遊台灣企畫,暑假的時候在愛河有和草鞋阿嬤聊天,但是沒有照片,我想在成果展的時候介紹她,照片只會用在簡報的ppt上,打擾了。
吳怡球
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