三協成糕餅博物館資訊

資訊來源
http://www.cam.org.tw/big5/museum03.asp?rowId=373

中華民國博物館學會專業資源／台灣博物館名錄／三協成糕餅博物館

博物館介紹：三協成糕餅博物館

成立：2002.03.26

簡介：早期我們的工廠已經設立在這裡，每天製作糕餅的模具用完後，清洗乾淨，就放在門口晾乾，等到下午或隔天早晨再使用。

偶爾我發現有人會來拍攝這些模具，好奇地問東問西，詢問模具、糕餅的由來及典故，後來越來越多人來問，於是有了構想，希望找個地方擺放這些模具，並且放一些介紹的資料，供大家所取參考，這就是成立糕餅博物館的動機。

博物館一進門的走廊處，擺滿各式各樣的糕餅，不但有清楚的名稱介紹，並貼心的切成小塊，供大家試吃品嚐。

博物館的玄關處是一座迷你得實驗劇場，這是來自於法國藝術的靈感。希望博物館裡有一個和觀眾討論、互動的空間，但又不影響參觀動線，所以就將玄關設計成小劇場，配合強上的大螢幕，播放著館內提供的影片，讓大家對淡水有更近一步的認識了解。

沿著樓梯下樓，地下室擺放了許多不同種類的立體糕餅模具，讓觀眾在閱讀平面資料的同時，能有實際的物品搭配參照。

糕餅博物館的主要功能是將風俗習慣的典故、伴隨祭祀用品、以及製作祭品的模具，三者之間的關係介紹給大家。

聯絡資訊：地址台北縣淡水鎮中正路81號
電話：886-2-2621-7647
網址http://www.chez-jean.com.tw/page-1-10.htm

種類：人物紀念館
性質：公立

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